Mahune s đumbirom

Mahune najčešće pripremamo uz dodatak maslinovo ulja, soli, papra i češnjaka. Iako je ta kombinacija izvrsna, s vremena na vrijeme potrebno ju je malo izmijeniti kako nam nebi dosadila. Đumbir i soja sos nam mogu pomoći u takvoj situaciji, a s obzirom da ta kombinacija nije tako česta u našim kuhinjama, sigurno Vam neće tako brzo dosaditi.

3 šalice zelenih mahuna

2 režnja češnjaka

1 žlica sitno naribanog đumbira

1 1/2 žlica soja sosa

1 žlica maslinovog ulja

2 žlice sjemenki sezama

METODA

1. U posudu dodajte maslinovo ulje i zagrijavajte na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte protisnuti češnjak i naribani đumbir i kratko pirjajte.

3. Dodajte soja sos.

4. Mahune operite i svaku prstima prelomite po pola te dodajte u posudu.

5. Pirjajte 4-5 minuta tj. dok mahune ne omekane.

6. Maknite posudu s vatre i posipajte sjemenkama sezama.