Spirulina

Spirulina je naziv koji obuhvaća nekoliko tisuća vrsta plavo-zelenih algi, a odnosi se na jednostanične organizme ili mikroalge koje su vrlo slične bakterijama. U svojoj spiralnoj strukturi imaju pohranjeno mnogo biljnog pigmenta klorifila i zbog toga daju tamnu plavozelenu boju jezerima i barama u kojima se nalaze. Ovaj organizam sposoban se prilagoditi na različite uvijete života i rasta te može stvarati kolonije u okolišu u kojemu je drugim organizmima rast jako težak ili čak i nemoguć.
Početak uporabe seže u 16. stoljeće kada su španjolski konkvistadori vidjeli Azteke kako skupljaju ovu algu i tada su je nazvali “plavo blato”. U Kini se spirulina upotrebljava u terapijske svrhe već tisućama godina. Spominju se korisni učinci u raznim poljima, od sprječavanja gubitka kose do povećanja libida. Neka terapijska svojstva su potvrđena, dok se za druga još uvijek čeka potvrda.
Spirulina je izvor biološki punovrijednih proteina, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline tj. aminokiseline koje tijelo ne može samo sintetizirati. Osim visokog sadržaja bjelančevina, spirulina je odličan izvor i vitamina A, D, B12 i folne kiseline. Od minerala sadrži kalij, kalcij, željezo, magnezij i jod.
Uz klorofil, spirulina sadrži još jedan pigment, a to je beta karoten. Beta karoten obično povezujemo s mrkvom, no spirulina ga ima čak i do 10 puta više nego mrkva. Beta karoten umanjuje djelovanje slobodnih radikala koji mogu uništavati stanice i tako pridonijeti razvitku karcinoma.
Kao neki od pozitivnih učinaka na zdravlje navodi se kako djeluje na povećanje energije, detoksikaciju organizma, poboljšava funkciju jetre, potiče funkciju imunološkog sustava posebice tvorbu makrofag (vrsta bijelih krvnih stanica koje su zadužene za uklanjanje otpadnih tvari iz organizma). Također, potiče alkalizaciju organizma kojoj težimo jer kiselost organizma vodi do pada imuniteta, pojave bolesti i upalnih stanja.
Spirulina se često koristi kao glavni sastojak komercijalno dostupnih osvježivača daha. Za osvježavanje daha možete konzumirati i prah spiruline pomiješan s pola čaše vode. S tim napitkom 3-4 puta na dan isperite usta i progutajte ga. Spirulinu na tržištu možete naći u prahu, tabletama, kapsulama i tekućem obliku.
Na kraju je još jednom bitno naglasiti kako dosad nema dovoljno dokaza da bi se utvrdilo da li je spirulina zaista učinkovita u pobošljanju zdravlja ili ne. Također, ukoliko bolujete od neke bolesti, savjetovanje s liječnikom ili drugom stručnom osobom prije uzimanja dodataka je obavezno!