Važnost minerala u organizmu- kalcij

Kalcij je najzastupljeniji mineral u ljudskom organizmu, a čak 99% kalcija nalazi se u koštanom sustavu. Iznimnu važnosti zauzima u izgradnju čvrstih kostiju i zubi te u održavanje zdravlja desni, pravilnog rada srca i prijenosa živčanog impulsa između živčanih stanica. Također, može utjecati na snižavanje krvnog tlaka te ublažavanje grčeva u mišićima i menstrualnih tegoba.
Suplementacija u ranijoj dječjoj dobi može dovesti do povećanja mineralne gustoće kostiju, a uzimanje suplementa kalcija ili hrane obogaćene kalcijom kroz mlađe životno doba žena može utjecati na smanjenje rizika od osteoporoze.
Pravilnom prehranom unosimo oko 800 mg Ca na dan, a preporučeni dnevni unos je 1200 mg na dan. Maksimalna dnevna doza koja ne izaziva štetne učinke iznosi 2500 mg, dok kod nekih stanja, poput multiple skleroze, ta preporuka raste i na 2000-3000 mg na dan. Ukoliko se ne nalazite u malom postotku ljudi koji svojim prehranom zadovoljavaju dnevne potrebe unosa kalcija, preporuča Vam se suplementacija. Najbolji oblik suplementacije je kalcij u obliku Ca-citrata, Ca-karbonata ili Ca-laktata, a preporuča ga se uzimat u više manjih doza tijekom dana jer tijelo može apsorbirati samo 500 mg kacija u određenom vremenskom razdoblju.
Treba biti oprezan ukoliko istovremeno uzimate i željezo u obliku suplemenata, jer ako se kalcij i željezo uzimaju zajedno dolazi do nastanka kompleksa koji uzrokuje smanjenu apsorpciju i jednog i drugog minerala. Zbog toga se preporučava suplemente uzimati u razičitim vremenskim periodima.
Osim toga, potrebno je pripaziti na unos cinka, magnezija, natrija i oksalata koji pri povećanom unosu smanjuju apsorpciju kalcija. Nasuprot tome, preoporuča se uzimati u kombinaciji s vitaminom D3 koji potpomaže apsorpciju i iskorištenje kalcija dok je vitamin K nužan za sintezu osteokalcina, protena koji omogućava vezanje kalcija za kost.